原本對於印度料理沒甚麼好感,最近看了很多日本的美食介紹,發現日本有許多的印度咖哩餐廳,看著影片中的烤餅沾上咖哩醬汁,挺美味的樣子,所以興起我嘗試的念頭。
這是第一次也是第一家嘗試的印度咖哩餐廳,由於是在外送平台上搜尋的,所以選擇性也沒那麼多,選這家拉瓦特印度廚房;看了一下介紹老闆是印度人,想必口味應該很道地吧!奶油雞肉咖哩一份290元,加上原味烤餅一份是60元,總共350元。
奶油雞肉咖哩內含大約5~6片雞肉,咖哩醬汁口感濃郁,且有濃厚的奶油香,香料味也不會太搶戲,整個感覺很融合,微酸中帶些甜味厚重感,且有點微辣,在舌尖味蕾上有些刺激感,搭配著非常具Q彈勁道的原味烤餅,沾食著吃,非常夠味,也很續嘴!重點是咖哩醬汁非常多,經過了兩餐才將它分食完。
店家名稱:拉瓦特印度廚房
地址:高雄市苓雅區新光路50號
電話:07-2692275
餐點名稱/價格:奶油雞肉咖哩290元、原味烤餅60元
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