目前疫情嚴重，所以最近不是在家自己煮，就是叫外送平台，這次想嘗試看看餐廳的外送口味如何？於是叫了頗有知名度的台菜餐廳經營的外送品牌，點了『金瓜米粉』，這道菜非常考驗廚師的功力，不管是火侯、米粉濕潤度、配料，都很重要！送來的時候，看了便當盒上的貼標，一如品牌旗下餐廳的經營風格，寫著〝我用大火炒的是你需要的勇氣〞令人會心一笑。
這份金瓜米粉，吃得到滿滿的南瓜，雖然軟爛卻不糊，配料下得也絲毫不手軟，包括手剝蝦仁、大顆蛤蜊、魷魚，整體吃得到大火快炒的焦香，油蔥爆香，搭配軟硬濕潤適中的米粉，只是稍嫌油膩些；算是CP值及美味程度都在級數以上，配送到的時候餐點也都還是熱的，令人下次會想再回購。
店家名稱：老新mini
地址：高雄市三民區九如二路227號
電話：07-3133077
外送餐點名稱：金瓜米粉
價格：220元
好呷回頭率：★★★★
文章標籤
全站熱搜
留言列表
美食〝飢〞進派！ (3)
